柿はおやつに
近ごろ一気に寒くなってきました。
我が家の近所では柿がしっかり色づいてきました。
ご近所の高齢の方から高いところが採れないので、採っていってもいいよと言ってもらいました。
と言うことで、休みの日に脚立に登るのも仕事みたいな気分なので、仕事の前に準備運動がてら朝から収穫してきました。
しかしこの柿は渋柿なので皮むきして吊るして干さないといけません、我が家では手に負えないので実家に持っていって母にさっそく吊るしてもらいました。
一番機嫌がいいのは父でした、待たないといけませんが食べるだけですからね。
柿と言うと、お世話になった親方も近所のおばあちゃん方も皆、昔は食べるものがなくて柿は最高のおやつだったと話しをしてくれたことを思い出します。
干し柿にすると最高の甘さになりますよね。
と き わ - 庭の常葉 -
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